Torta Encantada Ablon
Ingredientes:
Massa: 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
4 Colheres (sopa) de manteiga
½ Lata de creme de leite
1 Colher (sopa) de açúcar
1 Colher (sopa) de fermento em pó
Recheio: 5 Maçãs
½ Xícara (chá) de açúcar
1 Colher (chá) de canela em pó
½ Lata de creme de leite
Modo de Fazer
Massa: Peneire a farinha de trigo, faça um buraco no centro e coloque o restante dos ingredientes da massa. Misture-a com o garfo até quando conseguir, depois misture diretamente com as mãos até que se solte. Conforme vai misturando visualize uma luz que deve atingir matizes de branco a rosa e novamente branco e vá recitando somente para você e a massa ouvirem (hehehe =P):
“Pela Lua e pelo Sol,
Pela Noite e pelo Dia,
Pela Deusa e pelo Deus,
Eu Uno jamais Separo,
Eu Amo jamais odeio.
Pela União e Amor eu atraio os Amigos Verdadeiros.”
‘Embole’ a massa e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Abra a massa e forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível de mais ou menos 22cm de diâmetro.
Fure-a com o garfo e reserve.
Recheio:
Descasque e corte as maçãs em fatias. Misture o açúcar e a canela e acrescente as maçãs fatiadas.Preencha toda a superfície da torta com as maçãs e leve ao forno, fogo baixo e pré aquecido, por cerca de 1 hora e meia. Retire do fogo e espere amornar e desenforme. Sirva com o creme de leite.
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