Coleta, armazenamento e conservação de plantas medicinais
Coleta
As plantas medicinais podem ser cultivadas em hortas denominadas “hortos farmacobotânicos” ou as populares “farmácias vivas”.
Geralmente usam-se as plantas nativas da região e é importante conhecer algumas informações sobre como coletar estes vegetais.
Existem períodos mais adequados para coleta das plantas de
acordo com a parte necessária para preparar os remédios caseiros.
As plantas são verdadeiras “fábricas de substâncias químicas” e
em determinados horários do dia e períodos de seu crescimento, elas têm diferentes quantidades das substâncias bioativas responsáveis pelos efeitos terapêuticos desejados.
As melhores horas para efetuar coleta são as do período matinal,
logo após a total secagem do orvalho, e as horas do fi m da tarde em dias de muito sol. Não devemos colher plantas umedecidas pelo orvalho, ou chuva, porque esta água favorece as fermentações e formação de bolores, fungos, inutilizando a planta.
Folhas, Talos e Flores
Devem ser colhidos, preferencialmente, quando as flores da planta estão a ponto de se abrir.
Raízes e Rizomas
A época melhor para coletá-las é no outono e inverno, período
em que a planta está preparando-se para o verão próximo, período mais seco, armazenando mais alimento e portanto maior concentração de substâncias úteis ao homem.
Nota: O melhor, quando possível, é usar as plantas frescas, mas nem sempre quando precisamos, elas estão disponíveis. Outras
são de difícil acesso como aquelas encontradas em matas e montanhas. Por essas razões, é bom colher e guardá-las secas para
usar quando necessário.
Secagem
A secagem das plantas medicinais, principalmente as aromáticas, deve ser iniciada após a colheita e no mesmo dia. Se uma planta
levar muitas horas para ser limpa e começar a secar, poderá alterar seus princípios ativos perdendo sua qualidade medicinal.
Deve-se separar as folhas furadinhas, secas, atacadas por insetos
e as mofadas. É de extrema importância a qualidade das folhas a serem utilizadas.
A secagem tem por objetivo retirar a água existente no interior
da planta (desidratar) para conservar por mais tempo. Assim, diminui-se a perda de seus princípios medicinais e aromáticos, pois evita-se o ataque de enzimas. As enzimas existem no interior das plantas e logo após a coleta começam a agir e podem destruir os seus princípios bioativos.
As enzimas agem, principalmente, nos casos onde há maior umidade. Para as plantas com fins medicinais é fundamental evitar a ação das mesmas, secando-as o mais rápido possível após a coleta.
A secagem pode ser ao sol, na sombra ou em estufas. As plantas
devem ser distribuídas sobre estrados, esteiras suspensas ou telas levantadas por estacas.
Quando secamos em sol direto é aconselhável usar um paninho
fino e claro ou palha sobre as plantas para proteger do sol excessivo, da poeira e dos insetos.
Algumas plantas, como as ervas aromáticas, devem ser secas ao
ar livre, na sombra; indica-se o mesmo para flores em geral. As raízes suculentas e sem cheiro forte, os frutos carnudos, as cascas, as folhas e sementes não aromáticas devem ser secas ao sol.
As sementes oleaginosas devem ser secas com pouco calor para
não alterar o óleo.
Para as folhas, é bom método secá-las em maços. As sementes
podem ser colocadas dentro de sacos de tecido fino de algodão, pendurados em locais altos e arejados.
Armazenamento
Existem alguns cuidados que são imprescindíveis no armazenamento das plantas:
O local deve ser seguro, onde ratos e insetos não penetrem e que
esteja totalmente livre da umidade, calor excessivo e incidência de raios solares. Assim, garantimos que as plantas tenham boa qualidade para uso por muitos meses; algumas chegam até a durar dois anos. Prazo (médio) de validade para as plantas.
Guardar em vidros, latas ou potes plásticos bem vedados. Os vidros, de preferência escuros para evitar a luz do sol direta, pois pode alterar as propriedades das plantas, inativando sua ação medicinal. Uma boa forma de vedar as tampas dos vidros e latas é colocar cera líquida (vela derretida) ao seu redor.
As plantas devem estar bem secas para serem guardadas, com
rótulos contendo o seu nome, data da coleta e indicação de uso.
É importante lembrar que esses potes devem estar em locais altos onde as crianças não alcancem.
Pomanders - Espeta-se cravos por toda superfície da maçã.
Símbolo de proteção. As frutas não apodrecem, mumificam..fonte:os filhos da lua
Coleta
As plantas medicinais podem ser cultivadas em hortas denominadas “hortos farmacobotânicos” ou as populares “farmácias vivas”.
Geralmente usam-se as plantas nativas da região e é importante conhecer algumas informações sobre como coletar estes vegetais.
Existem períodos mais adequados para coleta das plantas de
acordo com a parte necessária para preparar os remédios caseiros.
As plantas são verdadeiras “fábricas de substâncias químicas” e
em determinados horários do dia e períodos de seu crescimento, elas têm diferentes quantidades das substâncias bioativas responsáveis pelos efeitos terapêuticos desejados.
As melhores horas para efetuar coleta são as do período matinal,
logo após a total secagem do orvalho, e as horas do fi m da tarde em dias de muito sol. Não devemos colher plantas umedecidas pelo orvalho, ou chuva, porque esta água favorece as fermentações e formação de bolores, fungos, inutilizando a planta.
Folhas, Talos e Flores
Devem ser colhidos, preferencialmente, quando as flores da planta estão a ponto de se abrir.
Raízes e Rizomas
A época melhor para coletá-las é no outono e inverno, período
em que a planta está preparando-se para o verão próximo, período mais seco, armazenando mais alimento e portanto maior concentração de substâncias úteis ao homem.
Nota: O melhor, quando possível, é usar as plantas frescas, mas nem sempre quando precisamos, elas estão disponíveis. Outras
são de difícil acesso como aquelas encontradas em matas e montanhas. Por essas razões, é bom colher e guardá-las secas para
usar quando necessário.
Secagem
A secagem das plantas medicinais, principalmente as aromáticas, deve ser iniciada após a colheita e no mesmo dia. Se uma planta
levar muitas horas para ser limpa e começar a secar, poderá alterar seus princípios ativos perdendo sua qualidade medicinal.
Deve-se separar as folhas furadinhas, secas, atacadas por insetos
e as mofadas. É de extrema importância a qualidade das folhas a serem utilizadas.
A secagem tem por objetivo retirar a água existente no interior
da planta (desidratar) para conservar por mais tempo. Assim, diminui-se a perda de seus princípios medicinais e aromáticos, pois evita-se o ataque de enzimas. As enzimas existem no interior das plantas e logo após a coleta começam a agir e podem destruir os seus princípios bioativos.
As enzimas agem, principalmente, nos casos onde há maior umidade. Para as plantas com fins medicinais é fundamental evitar a ação das mesmas, secando-as o mais rápido possível após a coleta.
A secagem pode ser ao sol, na sombra ou em estufas. As plantas
devem ser distribuídas sobre estrados, esteiras suspensas ou telas levantadas por estacas.
Quando secamos em sol direto é aconselhável usar um paninho
fino e claro ou palha sobre as plantas para proteger do sol excessivo, da poeira e dos insetos.
Algumas plantas, como as ervas aromáticas, devem ser secas ao
ar livre, na sombra; indica-se o mesmo para flores em geral. As raízes suculentas e sem cheiro forte, os frutos carnudos, as cascas, as folhas e sementes não aromáticas devem ser secas ao sol.
As sementes oleaginosas devem ser secas com pouco calor para
não alterar o óleo.
Para as folhas, é bom método secá-las em maços. As sementes
podem ser colocadas dentro de sacos de tecido fino de algodão, pendurados em locais altos e arejados.
Armazenamento
Existem alguns cuidados que são imprescindíveis no armazenamento das plantas:
O local deve ser seguro, onde ratos e insetos não penetrem e que
esteja totalmente livre da umidade, calor excessivo e incidência de raios solares. Assim, garantimos que as plantas tenham boa qualidade para uso por muitos meses; algumas chegam até a durar dois anos. Prazo (médio) de validade para as plantas.
Guardar em vidros, latas ou potes plásticos bem vedados. Os vidros, de preferência escuros para evitar a luz do sol direta, pois pode alterar as propriedades das plantas, inativando sua ação medicinal. Uma boa forma de vedar as tampas dos vidros e latas é colocar cera líquida (vela derretida) ao seu redor.
As plantas devem estar bem secas para serem guardadas, com
rótulos contendo o seu nome, data da coleta e indicação de uso.
É importante lembrar que esses potes devem estar em locais altos onde as crianças não alcancem.
Pomanders - Espeta-se cravos por toda superfície da maçã.
Símbolo de proteção. As frutas não apodrecem, mumificam..fonte:os filhos da lua
Nenhum comentário:
Postar um comentário